レシピーおいしい鳥のスープ

0020/02/24

この料理はパナマや、南米でよく食べる鳥スープを私流にアレンジしたもの、とてもおいしい^^
材料:鳥一匹(なかったら鳥のモモ肉+鳥のモモ)、トマト一個、セロリ1本、ジャガイモ一個、にんじん半分、たまねぎ半分、長ネギ半分、とうもろこし一本(生がおいしいが、冬などないときは入れなくても大丈夫、ただ入れるともっとおいしい)
作り方:①水が沸いたら、上記材料をすべて入れて一時間以上煮る
     ②このとき一回味見をしてみるとわかるけど、全部素材の味だけ、ここで塩を適量を加えるだけでおいしくなる。特にパンと一緒に食べるととてもおいしい。

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